大口れんこん、やっぱりすごい‼

  • 2019.11.14 Thursday
  • 22:10

れんこん掘り体験で、いつもお世話になっている中之島大口の高橋秀信さん。


高橋さん「12日は予定あって、東京に行ってきますて〜」

北新館「ほー」

で、終わったその時の会話ですがー。


その目的は宮内庁に大口れんこんを納めに行くためだそうで。

なんと、11月14日に執り行われる一世一度の大嘗祭、そのお供えとなるということを後々、お聞きしました。


そんな名誉なことを淡々と話して下さる高橋さん。


長い歴史と良質な大口れんこんは新潟県を代表する農産物のブランドです。

高橋さんはそれを生産、出荷のほか、生産組合長としての対外的なお仕事など忙しさの傍ら、北新館のお客さまのれんこん掘り体験にご協力いただいているのです。


「私が出来ることはやりますよ!

お客さんに大口れんこんの美味しさ知ってもらって、さらに喜んでもらえれば〜」

自信と誇り…熱量が伝わってきます。


こういう人の手で作られているのですねー。

美味しさの秘密の一つです。


大口れんこん掘り、採れたてれんこんの試食もぜひ、ご体験下さい。

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